Madrid Restaurant Week 2012: mi comida en Lágrimas Negras

Madrid Restaurant Week 2012: mi comida en Lágrimas Negras – Laura Tejerina

Nunca había aprovechado la oportunidad que brinda Madrid Restaurant Week para descubrir nuevos restaurantes en mi ciudad, pero en la última edición probé el fabuloso menú del restaurante Lágrimas Negras, en el hotel Puerta América.

El menú, que Lágrimas Negras publicó en esta nota de su página de Facebook, era muy prometedor:

ENTRANTES

ENSALADA DE QUESO DE OVEJA, SARDINA MARINADA, CONFITURA DE TOMATE Y VINAGRETA DE HIERBAS

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ARROZ A LA MILANESA CON OSOBUCO

PLATO PRINCIPAL:

MERLUZA DE PINCHO COCIDA AL VAPOR, GUISANTES, CEBOLLETAS Y JUGO DE SUS VAINAS

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PIEZA DE VACA GLASEADA CON NUESTRA SALSA BARBACOA Y CREMA DE PERA Y MANZANA

POSTRE

 CREMOSO DE CHOCOLATE CON HELADO DE BAYLES

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TARTA TATÍN DE MANZANA CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS

 CAFÉ, INFUSIONES Y PETIT FOUR

Tomé el arroz a la milanesa de primero, y para el segundo me decanté por la pieza de vaca. En cuanto al postre, disfruté del excelente helado de chocolate, aunque pedí que me cambiaran el sabor del helado porque no me gusta nada el Baileys. Debo decir que la experiencia fue muy positiva, y el único «punto débil» para mi gusto fue el sabor del arroz a la milanesa. En mi opinión fue el plato menos especial.

Para amenizar la espera y los cambios de plato, sirvieron varios picoteos deliciosos 😉

Otro punto a favor de este genial restaurante fue la gran cantidad de opciones para elegir a la hora de tomar el té. No siempre me resulta fácil encontrar té sin teína, pero en Lágrimas Negras me trajeron un carro lleno de opciones. ¡Sencillamente fantástico!

Imagen con licencia Creative Commons de M. Peinado.

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